美味しい肝和えが食べたい(^^)

こんにちは<(_ _)>

ここのところようやく猛暑もいえて少し涼しくなりました。

10月です。秋本番となると、美味しいラーメンが食べたく

なります。↓白河ラーメン やたべさん

※クリックしていただくと、画像が鮮明になります。<(_ _)>

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それに温泉♨ 癒やされます。↓長野県高山村七味温泉

老人には温泉が一番です。(^^)

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釣りからはすっかり遠ざかってしまってますが、ときに無性に

お魚さんが恋しくなります。(恋に溺れるのは18才、風呂で

溺れるのは81才←とある病院に貼られてました。(^^))

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そうなんです。美味しい肝和えが食べたくなりました。

肝和えといえばカワハギ。。。鮮度の良いカワハギを手に入れる

には釣るしかありませんね。

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前置きが長くなりましたが、土曜日に久しぶりにまるかつさんの

仕立てに参加させて頂きました。まるかつさんありがとうござい

ました。ご同行の皆様お世話様でした。<(_ _)>※詳細な釣行記

は、まるかつさんのブログをご覧ください。

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内房のひなびた港。岩井。。。狭い脇道にはいるのですが、暗いと

通り過ぎてしまいそうです。ご同行者がいないと無理かな?

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昨年は港解散でしたが、当日は風もそよそよで無事に出船。

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ただ、釣れるのはこんなのばかりで。。。バラシも2匹。

周りの方々は本命が上がってましたが、私は10時過ぎま

で外道のオンパレード。

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5年前の冷凍アサリエサは、とろけてしまい、使い物にならないので

前日に購入したエサを使いました。

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11時過ぎにようやく2匹(^^)こころ折れかけましたが、

なんとか4匹。23cm~25cm 太っていてとても

美味しそう。ただ、肝はまだ小さかったです。

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それでも、肝和えは堪能できました。

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2日目は煮付けにしましたが、和食は不得意で。。。(T_T)

肝和えはまずまずでしたが、煮付けは、ショウガを入れすぎまして

今ひとつ。。あと1匹残っているのでどう調理しようか思案してい

ます。

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やはり、新鮮なお魚はいいですね。こんなのを食してしまう

と、スーパーのお魚のお刺身は敬遠してしまいます。

終了後は、皆さんと道の駅ふらり富楽里に行きたかったので

すが、帰りのアクアラインと首都高の混雑を避けたかったの

で帰宅させて頂きました。失礼しました。<(_ _)>

また宜しくお願い致します。

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