アジもひと手間かければ(^^♪

こんにちは

いつも美味しく食べられる鯵ですが、私の場合

釣行当日は、疲れ果ててしまい、まぁ食べれればいいかぁ～

の感じでさばいてしまっています。

翌日にでも、少し手間をかけて。。。。。

↑↓木の葉造り（鯵の切り身を重ねて切って開く）

↓つま沢山のお造り

アジの切り身を、ボウルに入れて、葱や生姜（みじん切り）と

あえて盛り付けます。胡瓜や大葉、カイワレを添えて完成。

↓東寺揚げ（写真は師匠作）

※鯵の三枚おろしの片割れを、湯葉で梅肉や、ウニ

などと巻いて、軽く揚げます。湯葉は手に入りにくい

ので、ライスペーパーでもできました。

（ただ、ちょっと硬いかなぁ～）(^^♪

いつもの鯵を少しオシャレにしてみました。

失礼しました。

【没記事・没写真 タチウオ】

タイトルはまるかつさんの【没記事・没写真】のパクリです。<(_ _)>

まるかつさん、勝手にパクッてすみません。

もとの記事のタイトル

”タチヒロシではなくて、(^^)ヒロクなかったです”

どうもすっきりせずに没としました。

（オシャレなタイトルが思いつかず、8月28日没(^^)/）

 

釣行記は、8月27日　お世話になった船宿さんは大正丸さん。

当日の同志は、11名。富津沖の浅場（１０ｍ）にて

指3本クラスでしたが、32本。。。

首絞めちゃって逆襲にあい、かまれました。(^^)

 

32本も釣れれば、上出来だったのですが、当日の

竿頭の方は92本。私のお隣の方だったのですが、

すごかったです。リズミカルな釣り方でマシーーン

のようでした。!(^^)!

当日富津沖は絶好調。。。32本でスソでした。(^^♪

私としては、数は十分。大きいの1本でもと思ったの

ですが。。。

ほとんど針掛かりは、水面付近。

６ｍ前後で当たりがあってもなかなかかからず、我慢

して水面まで錘が浮かんでくるころに”ギュイ～ン”と

竿がしなりました。

3本指サイズでも、美味でしたよ。

太いのは、冬に期待します。

失礼しました。

アジは渋かったですが。。タコが釣れました。(^^)

すっかりご無沙汰しております。<(_ _)>

４月以来の更新です。

しおどめさんは、失踪したわけではありません。(^^)

４月から通い出した、専門学校が多忙でして。。。

やれ運動会だ、遠足だ、定期試験だ、校外実習だとかで(^^;)

とても釣りに行ける状況ではありませんでした。

ユニークなクラスメイトさんもできまして。。。８月も１０日を過ぎて

やっと夏休み(^^)/

 

 単独でしたので、いつもの船宿さんにアジを釣りにいきました。

ただ、今の時期のこの界隈、アジは数でない日が多いのです。

（例年、秋口になれば復活）

船長によると、タチリレーでもいいけれど、最初の予約の方が、

タコのリレーをご希望とのことでした。まぁアジ主体でやると

言われたのですが、エギタコなる釣りの仕掛けも用意はしました。

（私は軟体系は非常に不得意でタコはやったことありません(^^)/）

はたして。。。。。。

朝５時集合で５時半に出船。アジからスタートです。

開始早々から、内房サイズが釣れて、きょうは好調かと思いきや

なかなか後が続きませんでした。

ポツリポツリと釣れるのですが。。。

桶もゆるゆるで。。。結局７匹。(T_T)

時刻は９時３０分頃、思っていたよりかなり早めに

エギタコ釣りに。。。。。

タコ釣りは初めてなので、船長に教えを請うと、

錘４０号で、底立ちをとってから、軽くトントンたたくように。。。

そして、時々ききあげる。。。

う～んマコガレイの釣りですね(*^_^*)

まぁ小さいのでも１杯とれればokです。

道具は船長が、貸すからと言われたものの、ネットで調べて、自前。

いにしえの、エアボーンスティックと４号巻きの手巻きリールを使い

まして。。。水深は１０ｍ前後

錘をトントンたたいて、ききあげると、どうも根掛かり。。。(T_T)

いきなりエギと錘をロストかと思いきや、なんとか外すと、

根掛かりがはずれても、かなり重い。巻いてこれるので

巻いていくと。。。

大きなタコ様が水面に。。。船長にタモってもらい、１杯確保。

※体重測定１．８ｋｇ

まさにビギナーズラック。（写真は船長撮影）

スミイカの網を持参していたので、それに入れたものの、隙間から脱走しようと

するんです。

その後も、小ぶりなタコ様２杯。。。中型タコ様１杯（１．２ｋｇ）

私的には大漁でした。

タコ様は、腕にくっついて来ます。目は金色に輝いていますし、

怖い顔ですね～

きょうの海は比較的涼しかったのですが、小突き続けて疲労困憊。

４杯目を釣ったところで、３０分ほど早じまいとしました。

初めてやったエギタコ。。。なんかドキドキする釣りでした。

釣行日　８月２１日(水）天気　曇り

お世話になった船宿さん　上総湊フィッシュオン大勝さん

失礼しました。m(_ _)m

※疲れ果てましたので、調理は明日に。。。。。東京湾のタコは、初めて。

身は柔らかそうです。

まるかつさんのレシピを参考にさせていただきますね。