カラフルなお料理(^^♪その１

ご無沙汰してます。<(_ _)>

釣り記事ではありませんので、スルーしてください。

最近海にはとんとでれてません。週末は疲れ果ててしまい、海にでる

代わりに、カラフルなメニューを思案しています。

（どうしても調理すると茶系になりがちです）

↑は試作した、ジャガイモ・人参/ベーコンを薔薇の形に

形成してオーブンで焼いたものを紫芋のスープに浮かべ

てみました。(^^)/

飾りはピンクペッパー(^^)/

薔薇の形は、はまると、いろいろできますが、結構難関！！

↑これは生ハムとキウイ。。。

↓は、久しぶりに不肖の長男が帰宅したので、朝食！！

あまり美しくないです。。。オムレツにパドンニのパスタと

カラートマトを添えました。（不肖の長男。。たまげてました(>_<)）

追加でカラートマトはマリネにして。。。

（白ワインビネガー＋オリーブオイル＋塩胡椒、カラータピオカ）

鶏のから揚げは、油林鶏風にして、周りにトマト、ライムとレモン

を添えるとオシャレになりました。

先週、ゲスト用（子供）に、ドリアを作ったりして(^^)/

これは、下地はハンバーグとチキンライス。。その上に

ホワイトソース、トマトやチーズ、パセリをまぶしてます。

(^^♪カロリー大

柿をくりぬいて、お豆腐の和え物

 

こういうのもヘルシーでいいですよね。(^^)/

松花堂弁当(^^)/　実習にて、4人で分担。。

 

パドンニのパスタはカラフルです。

彩を工夫するとあでやかに(^^♪お味は？

失礼しました。