イナダのさつま揚げ(^^)

釣り記事ではありませんので、スルーしてください。<(_ _)>

ここのところめっきり寒くなりました。

寒くなると、しおどめさんは温泉が恋しくなります。!(^^)!

奥鬼怒の秘湯と言われている加仁湯！！

あったまりますね～♨♨♨

硫黄温泉の白濁の露天風呂にそそられていっちゃいました。

ところで。。。思い立って、さつま揚げを作りたくなり、八景の船宿さんを

思案したのですが。。。。。。そのまえに、以前大漁だった、イナダさんを

冷凍庫から取り出して、スペースを空けないと。。。

２本残っていた、イナダさんをさつま揚げにしてみました。

解凍して、フープロでコネコネ→生姜、砂糖、塩、お酒、片栗粉、卵を加えて

さらにコネコネ。。。人参と牛蒡を加えて、コンベックさんで加熱→フライパンに

油をひいて、色付け→完成( ^^) _U~~

味は良かったのですが、家人からはちょっと固いって！！('Д')

う～んつなぎにお豆腐でも使えばふわふわになったかなぁ～

次回はイシモチで試したいと思います。

最近はまっているおにぎらずの具材にしたら、美味でした。

つぶやきでした。

そ～いえば我が家で引き取ったワンコ（ポッチイ～）も１２歳。。

ちょっと耳が遠くなったみたいで、こっそり近づいて、後ろから”わぁ”って

脅かしたら、飛び上がって悲鳴を上げました。( ^^) _U~~