寒い日はラーメン(^^)/

こんにちは<(_ _)>

釣り記事ではありませんのでスルーしてください。

最近めっきり寒くなりました。

寒くなると、暖かいラーメンが恋しくなるしおどめです。(^^)

専門学校では、様々な美味しい料理を実習で作りましたが、

ラーメンはありませんでした。

私的には寒い日に食べるラーメンに勝る料理はありません。(^^;)

このどんぶり1つに料理人の魂が込められているのかもしれません。

ラーメン業界は参入障壁が低いと言われてますが

あえなく閉店になるお店もすくなくないそうです。

家系、二郎系、大勝軒系

トンコツ、味噌、塩、醤油

喜多方、佐野、白河、和歌山、京都、尾道、札幌、博多、

熊本、沖縄、他その種類も沢山(^^)

有名店といわれるお店に行くと、写真を撮っている人多数！！

なんか店内ぎらぎらしてます。

私は、シンプルな醤油ラーメンがすきです。

先だっては一度行ってみたかった喜多方のまこと食堂！！

閉店になっていました。(T_T)

76年間続いたお店だそうです。すごいな～76年

喜多方にはラーメン店多数！！とても1日では回れないです。

 

↑は、私的には一番好みの喜多方源来軒

最近は、自転車で行けるラーメン屋さん探訪してます。

美味しいラーメン　なんかほっこりします。

つぶやきでした。失礼しました。<(_ _)>